Плато с пресни стриди върху лед, сос и чаша вино

Новият стриди
и вино бар

„СТРИДАРИУМ“ е единственият по рода си стриди и вино бар в България, където можете да се насладите на винаги пресни стриди с доказан произход от първата ферма за стриди у нас.

Резервация

Първия и единствен производител на стриди в България

Нашата ферма е разположена край брега на село Кранево, 23 км северно от Варна. Стридите ни притежават свеж, деликатен вкус с чувствително по-ниска соленост от атлантическите и средиземноморските. Уханието и свежестта на открито море у тях притежава мекота, без обикновено съпътстващия солен леко тръпчив вкус. Именно това им придава толкова ценния послевкус.

„Eating a raw oyster is like french kissing a mermaid”.
Том Робинс
Наздравица с две чаши бяло вино

Виното - неизменният
спътник на стридите

Колкото и наслада да носят нашите стриди, кулинарното удоволствие никога няма да е пълно без присъствието на техния кавалер, виното. Във винената ни листа сме подбрали някои от най-добрите малки български производители, разширявайки географията и с качествени чуждестранни предложения.

Винен лист
Отваряне на прясна стрида с нож
Интериорът на бара — каменен плот, рафтове и висящи лампи

Барът

Отварянето на бар беше логично продължение на нашето приключение. При нас можете да се насладите на пресни стриди с перфектно подбрани вина, както на български производители, така и на чуждестранни.

Заповядайте при нас!

Резервирай маса

Моля, попълнете формата по-долу, за да запазите маса при нас. Ще получите потвърждение на посочения от вас имейл за направената резервация.

Намерете ни в Trip Advisor

Excellent
The best gourmet place in Varna!
Cozy atmosphere, great and charming host! Unique Black Sea oysters with the best qualities from the farm of the owners. Good price to value!
PanayotH1
Стридариум в TripAdvisor
© Copyright 2020 Markos-Petrovi Limited.